笋壳鱼尝鲜丨肉厚味美适待客夏季限定美味

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  肉厚肥美、骨刺极少的笋壳鱼被人称为淡水鱼之王。好鱼莫辜负,味庄的厨师团队将用多种烹饪技法,将其鲜味牵引而出。

  古人云:鱼之味,乃百味之味!而与夏季热情相般配的,无疑是笋壳鱼,肉厚味美适待客。

  杭州地处山湖海围绕中,攫河鲜,获山珍,擒海味,杭州人对食材有着极其丰富和奇妙的想象。

  吃一尾笋壳鱼,感受鱼尾拍打湖面迸发水花的清新感,才算是抓住了杭州的夏天。

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