今年价格大涨的斑点叉尾鮰其实没有想象中的好

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  福建地区:福建的叉尾鮰养殖区域集中在漳州,消费市场则在福建省内泉州、福州等城市。近年叉尾鮰的养殖量似乎有所减少,不少养殖户转养南美白对虾、红罗非鱼等品种。漳州的叉尾鮰自6月中旬走到高峰后便不断走低,从最高的8.7元/斤开始回落。7月初时还有7.5元/斤,出鱼也很顺畅。到现在,市场需求量变弱,鱼价也跌到7-7.2元/斤。 广西的网箱叉尾鮰转移到水库鱼塘养殖,养殖量可能变化不大,但消费市场却不是这么回事。网箱叉尾鮰的最大消费市场在贵州贵阳。据了解,贵阳及周边市场对叉尾鮰的日需求量为60万斤。不过,网箱等流动水养殖的叉尾鮰体色偏黑,这种才是贵州市场需要的;而塘养的叉尾鮰体色偏灰白,市场接受程度不高,今年还能吸纳多少叉尾鮰仍然是个未知数。 有业内人士指出:今年叉尾鮰行情大好,多少有点“虚假繁荣”的意味。去年上半年广西干旱少雨,导致今年叉尾鮰上市延迟,上半年市场缺鱼,价格利好。今年塘养叉尾鮰放苗量大幅增长,估计到年底开始会有小批量上市,明年年初大量上市。 江苏地区:江苏的叉尾鮰主要往北销往北京、天津等地。近年养殖量比较稳定,养殖区域集中在苏北,苏南零星分布,鱼价近来同样有所下跌。 2018年,由于环保整治问题,全国各地大部分河道网箱都已经被清拆;同时,传统四大家鱼养殖效益越来越差,草鱼的长期烂市更是推动特色淡水鱼品种的多点开花。近几年,随着内销市场的逐渐增大,可精养或混养、轮捕轮放的斑点叉尾鮰在华南地区似乎更受重视。 在广西,叉尾鮰的养殖区域主要以柳州、南宁、钦州、防城港等市,并辐射全自治区各地。去年广西被大规模拆网箱以后,叉尾鮰的养殖重心由河道网箱转移到水库、鱼塘。不少养殖户看好叉尾鮰的后市,认为减量后价格会上升,纷纷物色水库、鱼塘养殖叉尾鮰,养殖区域比往年更为广泛。 由于叉尾鮰出鱼方式的特殊性,从头批鱼上市到全部上市的持续时间较长。如果明年的行情变差,后年恐怕也同样遭殃。有广东珠三角的养殖户反映,他2017年投放的叉尾鮰鱼苗,直至现在仍然有少量存塘,最后一批鱼估计要到9月才能上市。 而消费塘养叉尾鮰的广西柳州市场,往年对叉尾鮰的日需求量为4-5万斤。虽然数量也不小,但根本不能和贵阳相提并论。一旦明年叉尾鮰大量上市,广西的塘养叉尾鮰在价格和产量上又不如广东塘养叉尾鮰有优势,恐怕到时市场上又是一片血雨腥风。 广东的叉尾鮰养殖区域集中在珠三角的中山、广州、佛山、江门、肇庆、珠海等市。2018年草鱼开始跌价,下半年以后,养殖户将目光转移到叉尾鮰身上。一些鱼塘转养叉尾鮰,一些原本只是混养叉尾鮰的鱼塘也改为精养叉尾鮰,养殖量相比2017年增加了30%。 养殖户的确没有看走眼。今年开春以后,叉尾鮰价格不断走高,一直持续到6月中旬才开始回落,广东塘养叉尾鮰最高价曾达7.6-7.8元/斤。目前全国各地叉尾鮰纷纷上市,市场上不再缺鱼,且天气炎热,不利于运输,叉尾鮰的行情不再火热,塘头价普遍在6.8-7元/斤,但仍然有不错的利润空间。 湖北地区:叉尾鮰的种苗繁育核心区域在湖北嘉鱼县,小学五年级日记:书中精灵 查看更多!成鱼养殖区域分布在仙桃、荆州、武汉等地,但本地消费市场很小,导致成鱼集中外运。近段时间受外部市场影响,鱼价也跟着下跌。 目前,广西的叉尾鮰鱼价依然保持稳定。虽然有些鱼商认为广东的叉尾鮰鱼价更低会跑到广东收鱼,但本地塘养叉尾鮰依然有7.6-8元/斤,销柳州、南宁市场;网箱叉尾鮰越来越少,收购价为11.5-12元/斤,销贵州贵阳及云南市场,后市似乎还能继续看涨。

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