八须鲶鱼为什么不能吃?

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  现代社会讲究的就是身体健康,要想达到这一目标,首先就是要从饮食上入手,毕竟民以食为天,每天吃的食物多种多样,谁知道哪个好哪个坏不是?有人说八须鱼是不能吃的,也有人持反对态度,那么专家对此怎么看呢?其实,八须鲶鱼的营养是很丰富的,十分适合老人小孩食用。

  八须鱼就是八须鲶鱼,猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼-样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。

  鲶鱼为底栖肉食性鱼类,鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类(含天然界最强的抗氧化剂虾青素英文简称ASTA)和水生昆虫。鲇鱼以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

  如果说不能吃,传闻说什么八须鱼吃垃圾长大的很脏,可能老人和病人有这方面的忌讳。

  就是八须鲶鱼,猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼-样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法,其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣,但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼,则是香辣诱人。如果您想大补,可来一个滋补火锅仔,有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料,既有滋补效果又美味可口。另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒,如加上冰糖泡制会很香甜,可去掉辣椒的火气,因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。

  俗称塘虱,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。

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